2008年10月05日

ほうじ茶チャイ

やわらかい温度のお湯で、まろやかなお煎茶を味わうのも好きですが、
日差しが、少し傾きかげんの秋に入る頃には、こおばしい香りのお茶が恋しくなります。

< そば茶・ほうじ茶のブレンドティー >




           健康茶としても話題のそば茶には、
           ビタミンCやEなども含まれて美容にも良いようです。

           また、アルコール分解効果もあるので、
           お酒を飲んだ二日酔いの朝にはうれしいですね。。

こげ茶色が美しい・・・茶葉です。




素朴な味わいと香りが楽しめるほうじ茶。
お煎茶のように、お湯の温度に気遣うことなく
豪快に熱湯を注ぎ入れるほうが美味しくなるようです。

ならば・・・、お鍋で煮出してミルクティーを作ってみたらば・・・・。
ついでに体も温まるスパイスやしょうがも入れて
もちろんお砂糖も入れて、こくとまろやかさを引き出してみる。。

お茶好きの冒険・・?!をしてみようと思います。。(結果報告は次回に・・・)



     ■あたたかい飲み物が
            うれしい季節。

        ・ジャスミン
        ・ミント
        ・しょうが


       人気のお茶が揃いました。。





体と頭をほぐしてくれる、不思議な力があるお茶。
お茶を入れて、ひと息・・・。。
日常だからこそ
大切にしたい時間ですね。
おいしいお茶時間で
いいアイディアやひらめきが
また
浮かんできそうです。。